Die weltweit älteste und bis heute gültige lebensmittelrechtliche Bestimmung: Das deutsche Reinheitsgebot. Es ist weltweit bekannt und wird noch heute von Bierliebhabern im In- und Ausland mit einem Qualitätsversprechen verbunden. Ungeachtet seines Alters hat es dabei nicht an Aktualität verloren. Was genau das Reinheitsgebot besagt und woher es eigentlich stammt, das erfährst Du jetzt!

Innovativ und kreativ: Das ist Craft Beer. Handwerklich gebrautes Bier und meist von kleinen Brauereien hergestellt. Vielfältig im Geschmack und Stil – wer sich für Craft Beer oder auch Craft Bier, interessiert, kann viele verschiedene Biere und Bierstile entdecken.

Doch was genau ist eigentlich Craft Beer, was hat es mit der Craft Beer Bewegung auf sich und wie schmeckt es eigentlich? Was Craft Beer so besonders macht, das erfährst du jetzt!

Bier wird von den meisten als „das Lieblingsgetränk der Deutschen“ gesehen. Das ist auch verständlich, da das süffige Getränk ein wahrer Alleskönner ist. Neben dem bekannten Biergulasch oder der beliebten Paarung von Weißbier, Brezen und Obazda gibt es auch außergewöhnlichere Kreationen, die es trotzdem in deine Küche und auf den Tisch schaffen sollten.